Hier ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte:

Steirischer Backhendlsalat
Knusprige Hühnerbruststreifen auf saisonalen Blattsalaten mit cremigem Kernöldressing und gerösteten Kürbiskernen
(A, C, G, L, M, O)
 

Quellen-Burger (auch vegan möglich)
feines gebratenes Rinderfaschiertes oder veganer Beyond Meat Burger aus Erbsenprotein knuspriges Burgerbrötchen,
Dijonsenf-Sauerrahmsauce, Emmentaler, Zwiebeln, knackiges Gemüse, herzhafte Erdäpfelwedges
(A, G, L, M, O)

Gebratenes Lachsforellenfilet
Tomaten-Risoni, marinierter Blattspinat, Zitronengras
(A, D, G, O)

Gnocchi mit Melissen-Kräuter Pesto (vegan)
geschmolzene Kirschtomaten, Zucchini, Rucola mit Schafkäse
(A, G, O)         
 

Quellblick Bowl

Tomate-Walnuss (vegan)
Zartweizen, buntes mediterranes Gemüse, gegrilltes Salatherz, Tomaten Salsa, knuspriger Mais, Sprossen, Walnüsse 
mit gegrilltem geräuchertem Tofu
(A, F, H, O, N)

Hausgemachter Apfel- oder Topfenstrudel
mit Vanillesauce
(A, C, G, H)

SPEZIALITÄTEN & REGIONALES:

JEDEN FREITAG AB 17.00 UHR:

Backhendl-Tag
Wir bitten um Vorreservierung im Restaurant Quellblick.

REGIONALE EMPFEHLUNG VOM BIOHOF LABONCA
Gebratenes Karree und Filet vom Bio-Freilandschwein
mit Serviettenknödel, gedünstetem Kraut, Grammeln, Biersafterl
(A, C, G, O)